Aranyérmes lett a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet bora

Minden eddiginél több, összesen 559 nevezés érkezett a XVIII. Országos Syngenta Borversenyre. Az aranyak közel harmada a Pannon borrégióba került, de az egyetlen pécsi aranyérmet a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Summa Merlot 2017 bora hozta el.

Hevér László, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet főborásza a győztes bor kapcsán elmondta: „A Summa Merlot 2017 az intézetben folyó alany-nemes kölcsönhatást vizsgáló kutató- és fejlesztőmunka eredménye. Az intézet legmagasabban fekvő, vagyis 250 méter tengerszint feletti magasságú területéről származó tétel, amely klasszikus, nyílt kádas erjesztéssel készült. A bor kilenc hónapot töltött első töltésű magyar, francia és amerikai barrique hordókban, majd összeházasításra került. Innen származik a bor elnevezése is, hiszen a "summa" szó jelentése összeg, csúcs és teljesség.”

A főborász tájékoztatása szerint hamarosan a nagyközönség számára is elérhető lesz az aranyérmes bor.

A teljes sajtóközleményt ITT olvashatja!